Citrus Hill Chardonnay 2025
Paarl
Backsberg Family Wines, Südafraika
Herkunft Paarl
Klima Mediterran
Boden Simonsberg in Paarl, Weinberg auf verwittertem Granit und Lehm
Weinbereitung 8 Monate in gebrauchten Barriques
Blend 100% Chardonnay
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Alkohol 13.5%
Degustationsnotizen Da Chardonnay-Trauben und Zitrusfrüchte in ähnlichen Böden gut gedeihen, könnte man sagen, dass dort, wo gute Zitrusfrüchte wachsen, auch Chardonnay gedeiht. Im Fall von Citrus Hill siegte jedoch der gesunde Menschenverstand, und Chardonnay wurde bevorzugt. Noten von Cashew, Sahne und frischen Zitrusfrüchten.
Passt zu Apero, Fisch und Pasta
Produktspezifikation
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Trinkreife
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2026 bis 2030 |
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Gärart
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Alkoholgehalt
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13.5 |
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Weingut
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Backsberg Family Wines |
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Trinkreife
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2026 bis 2031 |
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Inhalt
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75 |
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Verschlusstyp
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Drehverschluss |
