Family Reserve 2015
Backsberg
Black Label Range
Herkunft Paarl
Klima mediterran
Boden Simonsberg in Paarl, Weinberg auf verwittertem Granit und Lehm.
Weinbereitung 12 Monate in neuen Eichenfässern ausgebaut, 6 Monate in der Flasche.
Dieser Wein wird nur in ganz guten Jahren bereitet.
Blend Cabernet Sauvignon 34%, Merlot 26%, Cabernet Franc 18%, Shiraz 15%, Malbec 7%
Lagerfähigkeit 15-20 Jahre
Alkohol 14.15%
Degustationsnotizen Hohe Dichte und kleiner Ertrag erzeugen konzentrierte Aromen von Cassis, Himbeeren und Tabak, mit feinen Vanille- und Zedernholztönen.
Passt zu Roastbeef und Lammgerichten
Produktspezifikation
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Gärart
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12 Monate in neuen Eichenfässern ausgebaut, 6 Monate in der Flasche |
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Alkoholgehalt
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14.15 |
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Weingut
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Backsberg |
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Trinkreife
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2018 bis 2035 |
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Inhalt
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75 |
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Verschlusstyp
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Kork |
