Grand Cour Rouge M 2020

Grand Cour Rouge M 2020
Jean-Pierre Pellegrin
Genève

Herkunft Satigny
Klima mildes Seenklima
Weinbereitung in französischen Barriques
Blend Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon
Lagerfähigkeit 12 Jahre
Alkohol 14.5%

Degustationsnotizen Der 2016er ist bereits eine Legende. Für alle unter uns, welche gerne etwas mehr Kraft haben, einen etwas dichteren Wein vorziehen, ist der 2017er Grand Cour Rouge die richtige Wahl! Er verbindet dunkle Beeren- Aromen, Cassis, mit einer pfeffrigen Würze, besten Rindfleisch-Noten zu einem göttlichen Duft. Malznoten spielen dabei die tiefen Töne und erden den Wein. Alles baut sich immer und immer wieder aufs Neue, unterschiedlich proportioniert zusammen und lässt einem das Glas nicht wieder aus der Hand geben. Aber keine Angst, der Wein stimuliert nicht nur Ihr Riechorgan, er lässt auch Ihre Geschmacksknospen jubeln. Mit zünftig Kraft und Druck nimmt er selbstbewusst den Gaumen ein, bewegt sich seiden und zeigt seine aller feinsten Gerbstoffe und seine Struktur formt ihn zu einem athletischen, muskulösen Wein. Das Finale ist sagenhaft lange, fokussiert und grossartig harmonisch. Ein Grand Cour Rouge für heute, morgen und für die von uns mit Geduld auch für übermorgen!

Passt zu Rind, Lamm, Wild und Käse