Mangiafuoco DOC 2021
Fawino
Tessin, Schweiz
Herkunft Besazio
Klima Mediterran
Weinbereitung leichte Trocknung der Trauben und Mazeration in Edelstahltanks für 25 Tage bei 25° C
18 Monate in neuen französischen Barriques
Blend Cabernet Franc, Merlot und Syrah
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Alkohol 13.5%
Degustationsnotizen Komplexe Nase mit Noten von Beeren, Veilchen
und süssen Gewürzen.
Ein Wein von grosser Struktur und Eleganz.
Passt zu Braten, Wild und Käse
Produktspezifikation
|
Gärart
|
18 Monate in neuen französischen Barriques |
|
Alkoholgehalt
|
13.5 |
|
Weingut
|
Fawino |
|
Trinkreife
|
2023 bis 2031 |
|
Inhalt
|
75 |
|
Verschlusstyp
|
Kork |