Pumphouse Shiraz 2024
Paarl
Backsberg Family Wines, Südafraika
Herkunft Paarl
Klima Mediterran
Boden Simonsberg in Paarl, Weinberg auf verwittertem Granit und Lehm
Weinbereitung 12 Monate im Barrique
Blend 100% Shiraz
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Alkohol 14%
Degustationsnotizen Der Stammbaum würdigt die vielfältigen Menschen und Orte, die für das Erbe von Backsberg von entscheidender Bedeutung waren. Das Pumpenhaus war ein bescheidenes Betongebäude, das traditionell hoch oben an den Hängen des Berges stand. Als wichtige Lebensquelle für glückliche, gesunde Reben verkörpert dieses Gebäude den Ansatz von Backsberg bei der Weinherstellung: bescheiden, aber aussergewöhnlich.
Dieser kräftige Wein ist reichhaltig und samtig. Er bietet Noten von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Maulbeeren und gewürztem Obstkuchen mit einem Hauch von Zeder, Vanille und alten Gewürzen. Ein grosszügiger Kraftprotz, der immer wieder Neues zu bieten hat.
Passt zu: dunklem Fleisch, Lamm und Wild
Produktspezifikation
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Trinkreife
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2026 bis 2033 |
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Gärart
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Alkoholgehalt
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14 |
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Weingut
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Backsberg Family Wines |
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Trinkreife
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2026 bis 2034 |
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Inhalt
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75 |
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Verschlusstyp
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Kork |
