Sondrete Passito IGT 2008
Podere la Regola
Herkunft Ribarbella
Boden 50 Meter über Meer
Weinbereitung 10 Jahre im 100 Liter Eichenfass, mindestens 12 Monate in der Flasche ausgebaut
Blend Trebbiano, Malvasia und Colombana
Lagerfähigkeit 25 Jahre
Alkohol 12%
DegustationsnotizenMatt glänzendes Ockerbraun mit Kupferrand. Offenherzig im Duft nach Fichtensprossen und Rosinen, Lebkuchengewürz und Mandarinenschalen. Baut sich saftig auf, animierendes Wechselspiel zwischen Säure und Süsse, komplexe Aromenvielfalt, geröstete Nüsse, kandierte Frucht, umhüllt von feiner Würze, zeigt Fülle und hallt lange nach.
Passt zu Blauschimmelkäse, extra dunkle Schokolade
James Suckling, 97/100
Produktspezifikation
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Gärart
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10 Jahre im 100 Liter Eichenfass |
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Alkoholgehalt
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12 |
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Weingut
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Ribarbella |
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Trinkreife
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2023 bis 2033 |
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Inhalt
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75 |
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Verschlusstyp
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Kork |
