The Patriarch 2023
Paarl
Backsberg Family Wines, Südafraika
Herkunft Paarl
Klima Mediterran
Boden Simonsberg in Paarl, Weinberg auf verwittertem Granit und Lehm
Weinbereitung 16 Monate im Barrique
Blend 100% Cabernet Franc
Lagerfähigkeit 20 Jahre
Alkohol 14%
Degustationsnotizen Der Patriarch erinnert an das Vermächtnis des legendären Sydney Back. Ein unglaublicher Vater, Grossvater, Winzer, Geschäftsmann, Philanthrop und Pionier der Branche. Ähnlich wie Sydney hat dieser Wein echte Kraft, Herz und Seele und wird nur in aussergewöhnlichen Jahrgängen aus den besten Weinbergsparzellen hergestellt. Ein leuchtendes und lebendiges Rubinrot mit Kirschtönen im Aussehen. Typische trockene Cabernet-Franc-Noten von Teeblättern, Stachelbeeren, staubigem Zedernholz, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Veilchen in der Nase.
Sauberer und trockener Abgang.
Passt zu: dunklem Fleisch, Lamm und Wild
Produktspezifikation
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Gärart
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Alkoholgehalt
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14 |
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Weingut
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Backsberg Family Wines |
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Trinkreife
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2026 bis 2043 |
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Inhalt
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75 |
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Verschlusstyp
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Kork |
